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板式殺菌機

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板式殺菌機成套設備,適用於乳品、果汁、茶飲料、啤酒、保健飲料等液體物料的巴氏、超巴氏、超高溫殺菌。物料通過本設備殺菌冷卻達到延長保質期的目的。並可根據用戶對物料殺菌、保溫、冷卻的不同工藝的要求,進行單段、雙段、多段形式的組合係統設計。本設備具有很高的熱回收率,設備結構緊湊,占地麵積小,流程變化靈活,容易操作與維修等特點深得用戶青睞。本廠也可根據客戶的需要製造含CIP係統與無菌包裝配套全自動(智能型

板式殺菌機介紹
    用於液態飲料食品無菌熱處理係統,利用高精度的產品/水的溫差控製,產品由平衡罐輸入到換熱器內,在加熱部分與殺過菌的熱物料進行換熱後使冷物料溫度升到預定值,然後通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃,物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時間進行超高溫殺菌,從持溫管出來後與進入機內的冷物料進行熱交換,zui後在冷卻段冷卻到預定的出口溫度,整個過程均在封閉狀態下進行,達到保證物料的生物穩定性的目的。並可根據用戶對物料加熱、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進行特定的組合係統設計,以滿足各類工藝要求。

板式殺菌機主要由物料平衡及輸送係統、板式換熱係統、物料管路係統、熱水管路係統、蒸汽管路係統、熱水加熱係統、物料自動回流係統、溫度自動控製及電器控製係統等係統組成。

的物料工藝流程:
物料 --→平衡罐 ­­___45~55℃__­­→加熱___95℃__→過熱___120℃(120保溫15s)__冷卻___95℃­­___55~65℃(出口溫度根據工藝要求設置冷卻段可調節)→灌裝(或回流)

的產品特點:  
       1. 物料和加熱介質均在各自的密封係統中通過非接觸性熱交換實現加熱,確保物料衛生安全;
2. 殺菌時間短,可確保物料的營養成份不被破壞;
3. 整機全部采用食品級不鏽鋼材料,確保達到國家對飲料食品設備安全衛生指標要求;
4. 傳熱效果好,熱回收率高,耗能少;
5. 主要控製元件、閥件及配套件均選用進口件,使用壽命長;
6. 采用PLC控製,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節等實行自動控製,並設有物料自動回流係統,確保物料100%達到滅菌效果;
7. 結構簡單,易於清洗,操作方便,維修費用低。

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